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4歳の娘と2歳の息子がいます。育児の合間を大事にしながら美容コスメ、食品、料理、日々の出来事などをphoto付きで書いています♡

2012.02.27 Mon 18:38
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  kako-htWwDPtLkIHKDGgZ.jpg

 今回紹介するのは、正田醤油株式会社さんの豪華セット!!

      「ルーキー醤油10種セット+
            つけうどんつゆ」詰め合わせ
 


 

     正田醤油は創業明治6年さんと言えば、明治6年創業の伝統ある会社で
     醤油醸造を主業とする食品メーカーさん


     今回の届いたルーキー醤油10種類セットは
     昨年11月頃からいつもの料理や素材とベストマッチする、
     「○○に合う」お醤油をWEBで募り、それを正田醤油さんが
     試作し、この10種類のルーキー醤油を発表し、  
     1月中旬から一般の方から食べてみたいと思う醤油をWEB投票して
     もらったものと、抽選で500名に実食した結果をもとに
     2月下旬に商品化されるアイテムが発表されるんです!!!
     2月下旬ってもう数日中ですが、集計結果も発表されていたり
     こういう企画ってなかなか面白いのでぜひ↓↓チェックしてみてね

   
               みんなの醤油スタジアム

      エントリーされているルーキー醤油は
      ◆リンゴに合う スイート醤油 
     ◆二日酔いに効く しじみ醤油 
     ◆白ご飯にあううな重醤油
     ◆おひたしに合う 野菜うまみ醤油
     ◆お餅に合う 焦がしバター醤油
     ◆そぼろに合う ハラペーニョ醤油
     ◆とんかつに合う まろやかかえし醤油
     ◆枝豆に合う スパイスパウダー醤油 
     ◆白身刺身に合う 白ワイン醤油
     ◆餃子に合う マーマレード醤油


     よくいろんなバージョンが候補にあがったなと思うくらい
     バラエティー豊か!!
     しかもこの中から商品化されるものが出てくるっていうのが
     会社の取り組みとして面白いなと思うんです


     実際全部ではないけど試した中で、私のおすすめを
     いくつか紹介しますぜひ続きをご覧くださいね~♪


     まずは、甲乙つけがたく美味しかったのが
     「二日酔いに効く しじみ醤油」と「そぼろに合う ハラペーニョ醤油」と
     「枝豆に合う スパイスパウダー醤油」と「白いご飯に合う うな重醤油」。
      おい、いくつあるんだよーと自分で突っ込みたくなりますが(笑)

    
IMG_0237-tile.jpg
 
     (左上よりしじみ醤油、右上からハラペーニョ醤油
      左下より白いご飯に合ううな重醤油、右下より野菜うまみ醤油)

     と、枝豆に合う スパイスパウダー醤油の写真を撮ろうと思ったら
     充電が切れてしまい・・・残念。。。


     ◆二日酔いに効く しじみ醤油
     お湯を注ぐだけで、あっという間にすまし汁ができるしじみ醤油。
     1杯でしじみ100個分のオルニチンが摂取できるですって!!
     これね、しっかり味があるけどやさしいほっとする味。
     だしがきいていて二日酔いではない時に飲んだけど、
     胃にやさしいおすまし代わりにもなる感じでした。


     ◆そぼろにあう ハラペーニョ醤油
     挽き肉にかけて炒めれば、ちょっと大人のスパイシーそぼろになる醤油。
     合挽肉をいためて、この醤油をかけてごまを最後に入れて
     ごはんにかけてみました。
     一口食べた時はあまり辛くないかもと思ったけど
     後からピリ辛がきます。そぼろはよく作るけど調味料を調合するのが 
     めんどくさい時もあるから、そんな時にもぴったり!
     ごはんは進むし、ピリ辛感が好みでした♡


     ◆白いご飯に合う うな重醤油
     市販のうなぎのタレの甘さよりは、山椒がきいている分少し大人味。
     ちょっとトロミのある醤油でこれはこれでおいしかったです。
     海苔をかけたり卵をかけたりアレンジしてもおいしそうですよ!!


     ◆枝豆に合う スパイスパウダー醤油
     写真はないけど、唯一粉末になった醤油でスパイシーさが効いていて
     枝豆にこれがあうんですね。クセになりそうです!
     これがあれば、例えばフライドポテトとかから揚げとか
     そういうのにも使えそうで幅広い味ですね♪話題性があっていいかも。

     と、なんとも魅力的な醤油が多く、醤油といっても奥深いな~と
     思ったところです。
     さてさて、商品化される醤油はどれかすごく楽しみです


   IMG_0095 - コピー-tile

  
     そして、続いては、こちらのうどんつけつゆの紹介です。
     ちなみにこちらは新発売の商品です。

     ちなみに味はピリ辛ラー油味、ピリ辛柚子胡椒味で
     タレをお湯(もしくは水)で薄めゆでたうどんをつけていただきます。

   IMG_0194-tile.jpg

    ピリ辛ラー油味は、ラー油がきいていて食べれば食べるほど
    クセになる味です。
    ピリ辛柚子胡椒味はゆずがきいていてやさしいあっさり目の味。
    どちらもチャーハンとか野菜炒めとかにアレンジしても使えるように
    なっていて、ちなみに我が家では残ったラー油味のタレで
    ねぎと卵を入れて簡単雑炊をしたけどこれがヒット!!
    二度味わえるっていいね~といいながらペロリいただきました。

    これからもいろんな商品を楽しみにしています。
    このたびはごちそうさまでした(๑→ܫ←๑) 

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・

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