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2011.06.06 Mon 20:10
溶けるチーズの賞味期限が切れかけていたので
ピザを焼こうとHBで種を作ったのに
種がベタベタしたままでうまく発酵せず・・・( ´艸`)ムプ
初めて使った粉だったので何が原因かわからず、
でも、きちんと計らなかったのが悪かったのでしょうか。
ランチが台無しになりショックでした。

やはりズボラに作るとダメですね~反省中です。


さて、お届けものがあったので紹介します♪

 「カネス製麺さんより 揖保の糸 縒つむぎ」 
 kako-irIAnErH4MSnRCJ9.jpg
  
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  次点抽選をしたそうで粗品だけどと当選しました♪
   
  カネス製麺さま、ありがとうございます (❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ


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こんばんは~。
うまく発酵できなくて残念でしたね。
今度はうまく行きますように!
カネス製麺さん、わたしはハズレでしたよ。
食べたかったのに(T_T)
From:ぐるみこ URL 2011.06.06. Mon 21:11 [Edit]
こんばんは♪
パンとかお菓子はちゃんと計らないと
けっこうむずかしいかも^^;
ドンマイドンマイ!!
あっ国産小麦と洋小麦では水の量が若干
違ったような覚えがあります。
リベンジしてね~^^
そうめん、今の時期にうれしいね~☆
おめでとう♪
From:himeko URL 2011.06.06. Mon 23:44 [Edit]
こんばんは♪
パンとかピザ生地ってやはり分量が大切なんでしょうか(´∀`;)
手作り無縁の私からすると、軽くピザを焼こう!なんていう感覚自体が『尊敬~♪』です。
From:ささや☆ URL 2011.06.07. Tue 01:28 [Edit]
こんにちは!
美味しいピザが食べられず、残念でしたね><
また、焼いてぜひアップしてください♪
手作りのピザは本当に美味しいですよね^^
From:なつみ URL 2011.06.07. Tue 13:19 [Edit]
ぐるみこさん
そうなんです、甘く見過ぎました・・・
カネスさん残念だったとは、また応募が
あるといいですね♪


himekoさん
いやーずぼらなところがこう響くとは(笑)
国産小麦と洋小麦では違う・・・なるほど~
しかもケンコーコムさんで買った
ちょいと高めの粉だったのでショックが
さらに大きくって。。。
リベンジしてみますね!


ささや☆さん
分量を甘く見過ぎちゃいました(>_<)
HBさまさまなので作るの以外に
簡単なんですよ~!!


なつみさん
なつみさんのようにおいしく焼けずに・・・くすん。手作りピザって本当おいしいですよね!
リベンジしてみますね♪
From:モモナチュラル URL 2011.06.07. Tue 13:23 [Edit]
ピザのタネはまだHBでつくたことないけどやっぱりぶんりょうはからないとだめなんだろうねえ。しょくぱんでさえすいおんちがいでふくらまないものね
From:みーたん URL 2011.06.08. Wed 16:16 [Edit]
みーたんさん
いやー今回のでちゃんと量をはかることの
大切さを知りました(笑)
いつもある程度でやっていてできていたのが
不思議かもしれません・・・
今度は美味しくつくりたいものです♪
From:モモナチュラル URL 2011.06.08. Wed 16:17 [Edit]
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