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4歳の娘と2歳の息子がいます。育児の合間を大事にしながら美容コスメ、食品、料理、日々の出来事などをphoto付きで書いています♡

2011.05.13 Fri 12:25
「おいしいものを食べるってしあわせ~
という気分にさせてくれるものを今日は紹介したいと思います♪
kako-8Z1HwNXrzisY5gOA.jpg
     
   「プロージット ロースハム400g」     

kako-XeJYdCUMXiIG1PQY.jpg

じゃ~ん、見よこのボリュームと言わんばかりどしっと400gです。


この「プロージット」とは・・・

あの有名な日本食研さんが開発し、注文を受けてから、仕込み、
熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売し、
本場ドイツで修行し、その技術を用いて
日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求しているんですよ!!

 プロージット

そしてこのロースハムは、愛媛県産の豚肉
使用しており、軽い弾力ときめ細かな肉質からは、
強い旨味が感じられ、スモークの香りがほのかに香り、
肉の力強い味わいを楽しめます。
素材の持ち味を生かす昆布をべースにとした
調味液に11日間じっくり漬け込み
桜チップで軽くスモークされてあるんですって。

また、お肉の仕入れからお届けまで、冷凍を一切かけていないので
肉へのストレスが少なく、
豚肉本来の旨味を味わうことが出来るという
まさに妥協を許さない、本物のおいしさにこだわっている
という感じですね。ううふ、こりゃ楽しみ~♪

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・

kako-8uelIFGY3tVvqw5m.jpg
ロースハムは1cm厚のステーキとして焼くのがオススメと
いうことで、贅沢にも1㎝くらいで切ってみました!!
この時点でもいい香りがしています♪

中火でじっくり焼き目をつけてみました。
これね、フライパンに油をひいていないのですが
ハムからの脂のうまみがぎゅっとでてくるんです!!
kako-3cjfYxhmybxVIFVZ.jpg
kako-Rg0QRDg22rBliRHx.jpg

ロースハムってこんなに美味しかったのねと思わず叫びたくなるくらい。

口に入れると、豚肉の旨みと、甘みがきて、さらに
スモークの香りがふわっと
広がるんです!!←興奮気味(笑)
肉はやわらっくて、ジューシーな味わいで、塩味も抜群なんです。
(私何も味付けしてなく、焼いただけですよ~)

普段脂身はくどくってあまり食べないのですが、
今回のプロージット ロースハムは思いきって食べてみると
脂身も甘くておいしかったです。

kako-xnHM9BMabx9D0KWp.jpg
好みでマスタードをつけて食べるのもいいって書いてあったのに
そのままで十分おいしかったから、マスタードつけるの
忘れるくらいにペロリといただきました。

しっかり漬込み、スモークされたハムは別格ですね♪
今週末、1週間遅れの母の日のお祝いするので、
それまで我慢して(笑)おいしさをおすそわけしたいと思います。

そう言えば、旦那さんもよっぽどおいしかったのか
「明日もこのロースハム食べたいな」
子どものようなことを言っていました(笑)

kako-rDlfDZF2cebTuUnK.jpg
このロースハム、自分用にももちろんだけど贈り物にしても
喜ばれることま間違いなく、おすすめです :.゚ヽ(。´∀`。)ノ゚.:。+
ちなみに、ロースハム以外にもいろいろあるので
気になる方はぜひチェックしてみてね~♪


 kako-kDSP0gisxsAEKxVT_convert_20110513113623.jpg

↑↑こんなにおしゃれでかわいい包装紙で包まれて届きました!

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・

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From:  2011.05.13. Fri 13:28 [Edit]
こんばんは♪
わ~ハムステーキおいしそう☆
ぶ厚いハムって贅沢感たっぷりで
私大好きなの^^;
スモークされているから香りもよさそうね!!
だんなさんの明日も食べたい気持ち
よくわかる~私も子供??(笑)
From:himeko URL 2011.05.13. Fri 18:33 [Edit]
himekoさん
うすす、おいしそうでしょ♪
本当贅沢な食卓になっちゃいました。
旦那の気持ち書いといて実は私も同じ
だったりするんですよね(笑)
ぜひ機会があれば食べてみて下さいね☆
From:モモナチュラル URL 2011.05.13. Fri 20:43 [Edit]
すご~い美味しそう!
写真がうまく撮れてるのもあってか、
食欲めっちゃそそります^^
着実に色々ゲットしていっててすご~い☆
From:monmon URL 2011.05.14. Sat 18:47 [Edit]
こんばんは~。
ハムステーキ、おいしそうです。
400gはボリュームありますね。
おめでとうございます。
食べ物ってうれしいですよね♪
From:ぐるみこ URL 2011.05.14. Sat 18:54 [Edit]
すごいおいしそう☆
これなら母の日のお祝いにメインとしてだしても大丈夫だよ~夜にみたけどよだれがジュルってなりそうです。

こっちは天気昼から晴れたよ風はあんまりなかったけど洗濯ものも無事お外で乾きました☆
From:みーたん URL 2011.05.14. Sat 22:44 [Edit]
 こんにちは。ハムステーキめちゃめちゃおいしそう。お腹すいてきちゃった(笑)。食べ物当選はやはりいいですよねえ
From:きょん URL 2011.05.15. Sun 06:30 [Edit]
monmonさん
ありがとうございます^^
でもこれ本当においしくって・・・
今まで食べた中では一押しです♪


ぐるみこさん
ありがとうございます^^
食べ応えあって、お祝いの席にも
ぴったりでした☆


みーたんさん
メインにちゃっかりなりましたよ~(笑)
本当においしくってあっという間に
なくなりました。
晴れの日が続いていますが
そちらはどうですか??


きょんさん
おなかすかせちゃいましたか(笑)
食べ物系はテンションあがります!!
From:モモナチュラル URL 2011.05.16. Mon 18:55 [Edit]
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